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          廣西恭城縣:數字“柿”業助興農

          2022-10-26 21:14:12 admin

          中國農民豐收節前后,廣西桂林市恭城瑤族自治縣著名的月柿產業景區——紅巖蓮塘嶺萬畝月柿園一片喜人的景象:一棵棵柿樹上掛滿了果實,農民正在選摘適宜做鮮脆柿的果實,一撥又一撥前來觀光的游客在柿園里與果農、柿子合影,歡聲不絕。

            在萬畝月柿園的中心,有一個叫“碗仔塘”的地方,也是恭城“瑤韻柿鄉田園綜合體”建設的核心區域?!巴胱刑痢笔窃率翀@里的一個小湖泊,在湖邊的一塊顯示屏上,滾動播放著一系列的數據:風向、風力、溫度,空氣濕度、PM值等。9月16日,正在觀測數據的小伙子余和倫說,這是對月柿園的數字監測,可以實時了解整個果園的情況,以便及時進行相應的管護。

            “在我們的果園里,裝了各種各樣的探頭,有土壤監測、生理監測、病蟲害監測等,有了這些,我們種植月柿省了許多事?!庇嗪蛡愓f。在余和倫的熟練操作下,基地控制中心的顯示屏上,鼠標所到,各附屬基地、不同地塊上的各種數據就呈現出來,月柿生長所需的溫度、濕度、光照強度等參數都顯示在上面。

            在中心里,還有一個水肥一體化操作室。根據各探頭傳入的參數,操作系統提示應澆灌的水肥比例,按比例把水肥加入密封罐里混合,開啟設備,就能實現精準給水給肥。余和倫算了一筆賬,水肥一體化技術比常規灌溉每畝節水12噸以上,節水率30%;每畝少施復合肥30公斤,節肥率25%以上,且每畝可增產300公斤,同時,減少了勞動力投入,每畝減少2人的勞動力成本,畝節本增收1186元人民幣,還可以大大降低果園中因過量施肥而造成的水體污染問題。

            余和倫還檢查了園里的誘蟲、驅鳥等設施,在事半功倍地減少蟲害的同時,對月柿的各種病害,也實現了有效監測和預防。在果園里,余和倫隨手摘了一個“大秋”品嘗,甜柿品相好,口感也好,清甜、爽脆。這種下樹即食的甜柿,今年價格每斤在8到15元不等?!皵底只芾?,在產量、品質、價格上都有優勢?!庇嗪蛡愓f,他的基地從育苗、移栽、管理、產出一條鏈,性價比比較高,整個系統基本實現“5G+智能化設備+大數據計算+精細化運營服務”的大數據精準農業服務。

            9月25日,在該縣的豐華園食品有限公司,工人們正在緊張忙碌地清潔廠房,為國慶之后大批量加工產品做準備。前來洽談生意的客商,津津有味地品嘗著各種不同類型、口味的月柿產品。該公司主要加工紅柿、脆柿、柿片、柿餅等系列產品。傳統加工柿餅的方式,在天氣好的情況下,曬好一批柿餅一般要10天到15天,受天氣、場地的限制比較大。在豐華園,數控的烘烤房不受天氣影響,一批可加工5噸鮮柿。公司的產品,全部實現了溯源和跟蹤,每批次柿產品都有一個“身份證”,流通到哪里,都可以隨時查詢,產品隨時可以監測。公司每年上萬噸的產品,有四成通過線上銷往各地,產品深受越南、泰國等東南亞國家的客戶喜愛。

            據了解,該縣是2020年至2022年“國家數字鄉村試點地區”,今年將迎接國家的驗收。實施試點工作后,該縣在農業大數據平臺建設方面將得到區、市農業部門的大力支持。在該縣農業局的農業大數據平臺,可以觀測到全縣農業、氣象、水利、交通、工信、冷鏈物流等數據,對全縣近23萬畝“全國綠色食品原料標準化生產基地”的種植、管護、質量保證等實現了有效監測。平臺里的農產品倉儲保鮮冷鏈物流信息數據,已接入國家農業部大數據平臺。

            近年來,該縣還以建設“電子商務進農村示范縣”為契機,著力實施農產品電商物流化工程,培育鄉村數字經濟新業態,推動傳統農業和工業的轉型升級,已建成1個縣級電子商務服務中心,1個縣級物流分撥中心,1個集農產品展示、展銷、電商體驗于一體的特色產品展示中心,鄉鎮級服務站點覆蓋率達100%。據該縣工信局副局長周波介紹,月柿方面,網絡銷售額2016年僅0.1億元左右,到2021年,增長到1.4億多元。以數字農業大數據平臺為底座,以月柿標準化種植、水肥一體化、區塊鏈溯源等手段,實現了月柿產業降本提質、增產增效的目標。

            “在農業產業數字化方面,恭城月柿已邁出了第一步。今年我們的目標是爭取實現全縣農業產業數字化率達到15%?!痹摽h農業農村局分管數字化工作的副局長陳獻萍說。


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